L'exploitation du lycée développe la production veau de lait sous la mère en construisant un bâtiment de 52m de long par 24m de large. Il est consacré aux veaux de lait en système de tété en libre service en logettes alternées. Les travaux ont débuté début Octobre et seront achevés au début du printemps. Ce projet est monté dans le cadre pédagogique afin de faire participer l'ensemble des élèves à la production du veau de lait sous la mère traditionnelle à notre région le Limousin.
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